Tartas De Galletas Para Cumpleaños

Ingredientes

30 galletas rectangulares250 g. Del mantequilla ns temp. Ambiente2 cditas. De café soluble2 huevos100 ml café50 ml. Coñac + 2 cda.125 g. De calle molido o azúcar glassPara decorar: 2 cditas. De coco rallado, virutas del chocolate o virutas ese colores

Cómo dar una tarta del galletas y café.

Seguro que si os digo que hoy he preparado la a tarta ese galletas, a qué es más de un le vendrá a la cabeza la tarta después galletas, crema y chocolate por lo tanto típica después todos los cumples infantiles.

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Recuerdo que es una ese las recetas de postre qué es más famosa dentro todos los cumpleaños, es unatarta como omnipresente. En este caso alcanzar un me toqué adulto, con café y licor, aun que podemos hacerlo sustituir si allí niños.

Pero no, el día de hoy os traigo una receta distinta, la a tarta ese galletas en su versión para adultos. Es tarta, vía lo fácil y sabrosa, estoy convencido ese se convertirá en un la fuente genial. Un poco además elaborada que la tarta del galletas alcanzar chocolate blanco con un perfil para ese peques de casa.

Perfecta para cocinillas alcanzan ganas ese impresionar. Se trata del una tarta de galletas y café alcanzan un toque ese licor. Su sabor recuerda levemente al clásico tiramisú italiano e incluso a una variante que tengo dentro mis gastronomía preferidas, ns tiramisú de galletas.

Desde luego, en mi situación esta tarta eso la los prepare la próxima comida familiar en Galicia, perfecta hacía acompañar uno un buen chupito de licor el café ourensano dentro la sobremesa.

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Preparación del la bases de nuestra tarta ese galletas

En laa cazuela minúsculas calentamos 2 cucharadas del coñac alcanzan el el café soluble y removemos trepar que se diluya. Retiramos ese fuego y reservamos.Batimos la mantequilla, que ha de estar blandita, hasta que forme laa crema. Incorporamos los huevos y continuamos batiendo asciende que se integren.Añadimos el el café diluido dentro de las dual cucharadas después coñac y lo incorporamos al resto después la mezcla. Si la van a tomar niños, el café será descafeinado y alguno echaremos licor.Agregamos el azúcar glass y lo incorporamos bien asciende que nosotros quede laa crema. Reservamos la crema.Antes después continuar alcanzar la precepción preparamos la bandeja dentro la ese queremos amonestará la tarta. Como se trata de una preparación que cuales podremos reemplazar a un emplatado crítico una vez hecha, luego se pueden romper.
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Montaje después la tarta ese galletas

Tenemos los montar la tarta dentro de la derivado o plato definitivo. A ~ que alguno se nos manche al seguir colocando las capa recurrimos uno un sistema de sistema tan sencillo qué eficaz.Forramos con papel transparente la bandeja que vayamos uno utilizar de tal modo que quede libre el centro. Empleamos una tira ese papel en ~ una de las mitades de plato, lo pasamos vía debajo y acabamos antes de llegar al centro por ns otro lado.Hacemos exactamente la misma operación dentro de el etc sentido, empezamos dentro la parte debiera ser del plato. Pasamos el papel de debajo y acabamos en la caminante izquierda, dejar siempre el centrar libre. Así podremos retirar ns papel transparente después forma fácil una vez ese tengamos la tarta montada.En un platos hondo mezclamos los coñac con el café. Mojamos las galletas, laa a laa a medida que las vamos colocando dentro la bandeja del forma ordenada. Debemos tener muchos cuidado de cuales empapar ns galletas en exceso de podrían romperse.Una vez que tenemos la primera promontorio de galleta la cubrimos alcanzar parte del la crema de café que tenemos reservada. Cubrimos la crema alcanzar una nueva promontorio de galletas y así sucesivamente hasta terminar. Acabamos la tarta alcanzan una nueva tanda después galletas mojadas dentro café.
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Presentación final de la tarta después galletas. Decoración

Finalmente podemos adornado nuestra pastel cubriendo los laterales alcanzar coco rallado, virutas después chocolate o del colores.Guardamos la tarta dentro el frigo hacia que adquiera seguro consistencia hasta treinta minutos anterior servirla.No le retiraremos ns papel transparente asciende que la tarta cuales se haya endurecido. De esta forma evitaremos posibles desastres ya que podría desmoronarse.Retiramos ns papel transparente y tendremos una tarta de galletas y café súper resultona.

Podéis observar todas los fotos después paso ns paso ese la receta de tarta ese galletasen este álbum.

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Consejos hacia una tarta de galletas con café perfecta

Para este tipo ese preparaciones utilizo azúcar blanquilla ese muelo dentro el molinillo del café. Salga bastante qué es más económico ese utilizar calle glass. Con perfección podemos tunear la tarta a nuestro gusto y elegir otro licor que nosotros guste hacia mojar las galleta o consistía sustituir este tipo de galletas vía otras. Se trata ese preparar postres fáciles, económicos y alcanzan ingredientes de más grande por casa. De esos que todos tenemos dentro de la despensa.
Por Alfonso López

Empecé freshgocontacts.com dentro 2009. Dentro de estos la edad he escrito recetas y libros, grabado vídeos, he dado cursos presenciales y conferencia en escuelas de hostelería. Y cocinar a ~ mi familia y amigos sigue siendo mi estupendo pasión. Dentro de esta web quiero compartir contigo toda mi experiencia, para que disfrutes después la cocina tanto como yo y todos tus platos salgan después rechupete.