PLATOS TIPICOS DE SUIZA

Históricamente, Suiza denominada una nación de agricultores. Los platos tradicionalmente suizos proceden del ingredientes sencillos como el queso y los patatas. Lo que lo hace que estas sabrosos plato sean hasta luego excitantes son las efecto regionales que están incluidos la cocina después norte de Italia, Alemania y Francia. De esta forma que imagínate las ricas salsas de crema traídas por la influencia del norte después Italia, o la carne al cliché alemán, y descubra la frescura, la ligeramente y la claridad del sabor ese se inspiran dentro de la cocina francesa. La come puede cantidad una de las cima razones por las que Suiza debe estar en tu lista después viaje. Aunque hay más, coche mostramos cuáles estaban las comida típicas ese Suiza los debes probar.

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Es probable que ya hayas desayunado muesli antes, pero puede que cuales sepas que era inventado dentro de Suiza alrededor de 1900, por los Dr. Maximilian Bircher-Benner. Creyendo que laa dieta de cereales, frutas y verduras era consta para los seres humanos que laa dieta famoso en carne pesada, creó birchműesli, una mezcla ese copos del avena enrollados, fruta, nueces, zumo ese limón y leche condensada para ese pacientes de su sanatorio de Zurich. Aún se come hoy en día, y alguno sólo dentro el desayuno, de lo contrario también en ocasiones por la noche.

Risotto del azafrán


El azafrán se cultiva dentro el cantón suizo después Valais y es un ingrediente esencial después este platos tradicional ese Tesino, a menudo acompañado ese una salchicha luganighe, laa salchicha cruda hecha con carne del cerdo, especias y llegó tinto. Ns Tesino es el cantón hasta luego meridional de Suiza, ese comparte frontera alcanzan las regiones italianas después Piamonte y Lombardía, y los único cantón dónde el italiano es la lengua oficial. El risotto del azafrán denominada un placas reconfortante hecho con arroz risotto cocinado lentamente alcanzar cebollas, caldo, hilos después azafrán, vino y queso, y fácil de preparar dentro casa.

Zürcher Geschnetzeltes


Esto se traduce qué «carne corte al cliché Zurich», aun si se ve dentro un menú dentro Suiza, el placas se hace alcanzan tiras de carne ese ternera y en ocasiones con hígado del ternera. La ternera se cocina alcanzar champiñones, cebollas, llegó y crema y se acostumbra a comer con rösti (ver arriba), fideos o arroz.


Hay mortero tipos del pan en Suiza, aun uno después los más populares y deliciosos eliminar el pan blanco suave denominado zopf. Podrás reconocerlo fácilmente causada es un pan trenzado (la son de zopf significa’trenza’), con una corteza dorada, muy parecida al pan judío llamado challah. Qué dicen los se origina después una antiguo costumbre del las viudas que cortan de ellos trenzas y ns entierran alcanzan sus maridos. La mandaron se hace alcanzan harina blanca, leche, huevos, mantequilla y levadura, se trenza y se unta alcanzan yema ese huevo antes de hornearla. Se come tradicionalmente ese domingos vía la mañana.

Tartiflette


Tartiflette fue concebido cerca de de la frontera franco-suiza dentro el departamento del Haute-Savoie, donde se encuentra ns queso Reblochon local. A pesar de que el queso datos del siglos XVI, el tartiflette alguno fue elaborado asciende la década de 1980. Hoy dentro día, el tartiflette denominaciones un plato básico dentro la mayoría de las estaciones después esquí, dentro particular dentro de las de la suizo romana. Este plato rústico es una association almidonada de patatas cortadas en rodajas finas, trozos después tocino ahumado, cebollas caramelizadas y queso Reblocohon cremoso y con sabor un nuez (por supuesto).

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Älplermagronen


Si té apetece una come cremosa y alcanzar queso, mostrado esta come clásica llamada Älplermagronen dentro Suiza es la formación de hielo elección que tu puedes hacer hacer. Älplermagronen satisfacerá de ellos apetito, una buena combinación de ingredientes de pequeños cortes de tocino, cebolla, papas, macarrones, crema y, por supuesto, queso. El acompañante perfecto ese esta come es principales compota del manzana o ensalada ese verduras. Por ahora puedes saborear el sabor celestial del este plato.

Landjäger


Ahora denominada el momento ese probar la parte alemana de la cocina suiza, presentando Landjäger, que eliminar un tentempié tradicional a lo largo de las actividades extremas qué el senderismo. Es un pancho semiseco dato de llegó tinto, azúcar, especias, porciones después carne de res y de cerdo ese se quizás acompañar con verduras frescas y patatas. Históricamente, este comida se conoce como salchicha ahumada curada al aire.

Vacherin Mont D’Or


Suiza está adornada alcanzan exóticas variedades de queso y eliminar sólo en este país, dónde se acudir encontrar variedades de queso de temporada. Uno del ellos eliminar Vacherin Mont D’Or. Se trata después un tipo específicamente, de queso blando y picante, elaborado con leche ese vaca, que se encuentra encima todo entre septiembre y abril. Se realiza dentro de los pueblos de la región de Jura. El Vacherin Mont D’Or se cocina con vino blanco y ajo sobre leña y cuándo se sirve alcanzar patatas hervidas calientes se convierte en laa obra maestro culinaria que llena el alma.


Malakoff denominada una del las mejores comidas que se pueden degustar dentro Suiza. De hecho, la cocina suiza jamás se agota dentro de ofrecer más momentos de queso. Su nombrarlos proviene ese la pelear de Malakoff y es decir inventada de mercenarios suizos. Ser deliciosa comida está hecha del bolitas después queso o palitos y de forma frecuente se sirve como aperitivo.

Bündnernusstorte


La bündnernusstorte, a veces llamada engadinernusstorte, es una deliciosa ya no caramelizada rellena de nueces, originaria después cantón del Graubünden. Se elabora en pequeñas panaderías independientes del todo ns cantón, cada una de las cuales combinan su propio variación ese la receta básica de la pasta corta alcanzan un vierta hasta que esté lleno de calle caramelizado, nata y nueces picadas, por lo general nueces. Disfruta del una pieza qué postre (es muy rica), con una taza de el café o té.

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Basler Leckerli


‘Lecker’ significa exquisito y esta plato del Basler Leckerli eliminar tan fiel a su nombre. Elaboradas alcanzan avellanas, almendras, frutas, miel, jengibre glaseado y Kirsch, las Basler Leckerli son galletas crujientes, inventadas lo hace unos 600 años. Sin embargo Basler Leckerli se encontrar todo el año, la tradicional suiza dice que se come durante las celebraciones después Navidad. Eliminar probablemente la come callejera además famosa de Suiza para ese amantes después la buena mesa.

¿Qué té ha similar la comida típica suiza? Esto alguna es todo, tu puedes hacer leer más acerca los países de Europa en nuestro web. Aunque los platos suizos sean exquisitos, té recomendamos descubrir más sobre los platos típicos europeos. ¡A comer!