Phong Tục Ăn Uống Của Người Ấn Độ

văn hóa truyền thống ăn uống của người Ấn Độ đặc biệt và độc đáo và khác biệt so với đông đảo nước châu Á khác. Với gần như quy tắc tưởng chừng như đơn giản dễ dàng nhưng lại vô cùng ngặt nghèo khiến nhiều người dân phải gớm ngạc.

Dù phía trong châu Á nhưng văn hóa nhà hàng siêu thị của người Ấn Độ hết sức khác lạ so với những nước khác. Chuẩn mực siêu thị nhà hàng gồm các quy tắc tưởng chừng đơn giản và dễ dàng nhưng vô cùng chặt chẽ và khắt khe khiến cho nhiều fan kinh ngạc. ở bên cạnh đó, sống Ấn Độ, quy tắc nhà hàng siêu thị cũng đóng góp thêm phần xác định đẳng cấp của từng người. Cùng xem những quy tắc nghiêm khắt này là gì nhé.

Bạn đang xem: Phong tục ăn uống của người ấn độ

 

*

Văn hóa siêu thị với quy tắc ăn bốc kì quặc và đặc thù của người Ấn Độ

Văn hóa nhà hàng của người Ấn Độ với các chuẩn chỉnh mực khắt khe

Ấn Độ nổi tiếng với tương đối nhiều quy tắc tinh vi trong việc ăn uống. Phần lớn người tại đây được rõ ràng bởi chủ yếu món nạp năng lượng họ thưởng thức. Ai tất cả cùng sở thích ăn uống thì vẫn dễ có tác dụng quen và thân thiết với nhau. Ngược lại, đa số ai có thói quen ăn uống uống khác biệt sẽ khó nảy sinh thiện cảm. Trường đoản cú đó, một rào cản vô hình dung đã được thiết lập cấu hình giữa họ.

Ví dụ điển hình, một mái ấm gia đình chỉ kết dâu gia với người mà người ta thấy hợp trong nạp năng lượng uống. Giả dụ họ lắc đầu nhận thức ăn uống từ một gia đình khác thì đó chính là dấu hiệu báo rằng họ sẽ không chấp thuận bất cứ cuộc hôn nhân gia đình nào.

 

*

Quy tắc cần sử dụng tay phải đặt bốc thức nạp năng lượng (ảnh: phim nàng dâu 8 tuổi)

Nghi thức bàn ăn uống của giới thượng lưu, buộc phải dùng tay phải để lấy thức ăn cho người lớn hơn. Toàn bộ mọi người tiêu dùng tay phải đặt bốc ăn và dùng tay trái cầm cố ly nước, riêng phụ nữ rất có thể ăn bằng tay trái. 

Khi ăn, tất cả mọi tín đồ phải ngồi ăn, mặt hướng đến phía đông diễn tả sự thuần khiết và đáng kính. Ko dùng bát đĩa mẻ hay bị bẩn. Bữa tiệc được dọn đúng bữa và đủ lượng thức ăn, không thực sự sớm, không quá muộn và hiếm hoi thức ăn.

Ở Ấn Độ, những người được xếp vào phong cách cao luôn luôn tự hào về nghi thức trên bàn ăn của họ. Họ thường xuyên tránh né đông đảo ai tục tĩu trên bàn nạp năng lượng vì họ cảm giác không cùng đẳng cấp. Hầu hết, fan Ấn thường nhìn vào cử chỉ siêu thị nhà hàng để đánh giá sự hiểu biết và sắc sảo của một bé người.

Xem thêm:

Quy tắc ăn bốc không dễ dàng là “bốc lủm”

*

Quy tắc ăn uống bốc làm việc Ấn Độ không dễ dàng là “bốc lủm”

Bị ảnh hưởng bởi Phật giáo và Hồi giáo, tín đồ Ấn cho rằng thức ăn đó là do đấng tối cao trao đến và buộc phải được đón lấy thủ công bằng tay trần để diễn đạt lòng tôn kính của mình. Chính vì thế mà thói quen ăn uống bốc được xem như là quy tắc nổi bật trong văn hóa nhà hàng ăn uống của bạn Ấn Độ

Tuy nhiên, đừng nghĩ việc nạp năng lượng bốc triển khai dễ dàng, không phải ai cũng biết cách ăn bốc sao cho chuẩn đâu. Quy tắc ăn uống bốc bởi hai bàn tay hết sức nghiêm khắt, đến mức những người thuận tay trái sẽ dùng tay yêu cầu bốc lúc ăn.

Cụ thể là, trước lúc ngồi vào bàn ăn, họ nên rửa tay thật sạch để đảm bảo vệ sinh và diễn đạt sự tôn trọng với những người ăn cùng. Sau đó, họ cần sử dụng tay phải đặt bốc thức ăn uống và tuyệt đối không ráng thức ăn thủ công trái. Vày tay trái là thay mặt cho cái ác, dòng xấu, nhơ bẩn bẩn, còn tay phải đó là lẽ phải, cái thiện và thanh khiết.

 

*

Bốc ăn theo từng món, không được bốc từng món một ít

Các thức ăn quá rộng không thể đưa vào mồm một lần, họ đã bẻ bé dại chúng ra chứ không cắn. Khi đưa thức lấn vào miệng, họ sẽ cúi khía cạnh xuống để tránh thức ăn rơi rớt. Một điều không nên làm là không được liếm những đầu ngón tay sau khi ăn vì đấy là hành động bất lịch sự theo văn hóa ăn uống của bạn Ấn Độ.

Cần lưu lại ý, trong bàn ăn uống nhiều món, đừng bốc mỗi món một ít nhưng hãy bốc ăn uống từng món cá biệt để diễn đạt sự trân trọng món ăn. Và sau thời điểm ăn xong, họ đã đợi những người cùng bàn ăn kết thúc rồi mới đi cọ tay.

Những để ý sau khi dùng bữa xong

Thưởng thức dứt bữa ăn, chúng ta phải triển khai thêm một nghi thức đặc trưng nữa, đó chính là gấp lá chuối. Đây chính là cách bộc bạch những lời muốn kể tới người nấu. Nếu còn muốn cảm ơn fan nấu và nói rằng món ăn họ làm cho rất ngon, thì gấp hai lá chuối theo hướng dọc, phần rìa lá hướng tới phía bạn ăn. 

*

Nên rửa tay cùng với mọi người sau khi sử dụng bữa xong

Tại Ấn Độ, để có cái nhìn thiện cảm sau bữa ăn, các bạn nên ăn sạch hết đông đảo thứ trong đĩa của mình để tôn trọng người nấu và hơn không còn là kính trọng thức ăn - vật dụng được coi là thiêng liêng ở vị trí đây. Đồng thời, sau bữa ăn, bạn nên đợi mọi người dùng bữa kết thúc rồi hãy thuộc đi rửa tay, không nên đi riêng một mình.

Ở mỗi vùng đất khác biệt sẽ bao gồm nét văn hóa truyền thống đặc trưng khác nhau. Tò mò và học theo văn hóa nhà hàng của fan Ấn Độ không chỉ giúp ích cho mình khi du lịch, nhưng hơn hết, nó giúp bọn họ học hỏi với hiểu biết thêm về rất nhiều tập tục văn hóa độc đáo. Ghi nhớ đa số nét đặc trưng về văn hóa ăn uống trên, bạn sẽ được khám phá nếu gồm dịp xịt thăm nước nhà này đấy.