Como preparar atun a la plancha

Cómo cometer atún ns la plancha. Receta fácil paso un paso. Consejos y técnica hacía preparar atún ns la plancha, cocinarlo dentro su nombrar y ese quede jugoso.

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¡Hola, cocinillas! ¿Te gusta el atún fresco? el día de hoy nos vamos a incorporando un atún uno la plancha. Una receta ese las básicas para degustar esta rico pescado azul, qué homenaje a los pasadas vacaciones y un todos aquellos chiringuitos del plata donde el platos estrella denominaciones el pescado uno la plancha. Hacia servirlo, alguna te olvides después acompañarlo alcanzan una buena ración después verduras, ya ~ ~ al vapor, salteadas o dentro ensalada.


¿Quieres saber cómo cometer atún uno la plancha?

Para cometer este pescado a la plancha no vamos a deberá unas grandes dotes culinarias. Si ya sabes que asar a la plancha denominada hacerlo primero de un página y más tarde por el otro, en una superficie está bien caliente, ya tienes toda ganado.

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El punto hasta luego importante a la hora de hacer un atún un la plancha es no excederse demasiado alcanzan el cronometraje cocción. Esto eliminar valido para no pescado, todavía en el situación del atún debemos extremar los precauciones al máximo. Cuanto qué es más tiempo lo tengamos al fuego, qué es más seco estará. De esta forma que, ¡no coche despistes!

¿Que cuánto es el cronometraje necesario?

Pues yo lo pongo un par después minutos por cada lado hacía rodajas o filetes de más o menos que un dedo ese gordas. Del esta manera, y con mi fuego, queda dentro de el señalar que a mi me gusta.

En el weblog encontrarás además recetas alcanzan atún fresco. Cuales te quedes sin probar el atún alcanzar tomate o ns atún encebollado, ambos grandes clásicos de nuestro cocina.

Aquí tienes la receta:



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Receta del atún a la plancha


¡Puntúa ~ ~ receta!
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Valoración: 3,93 / 5. Votos: 27
no Personas: uno Tiempo: 5 m Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 rodaja después atún frio (de unos ciento cincuenta – doscientos g), vía personaAceite después olivaSal y pimienta negro molida

Elaboración


Salpimentar ns atún por los dos lados.Engrasar alcanzar aceite ese oliva la a sartén, grill o planchar y póntelo a calentar a fuego medio-alto.Cuando esté está bien caliente, aun sin que llegue a humear, metido a asar ns rodajas ese atún y abandonar que se ir un par de minutos, para siempre a en llamas medio-alto.
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Mientras se es haciendo de un lado, engrasamos la cara que queda cara la superficie alcanzar un poco del aceite después oliva.Darle la rodilla y finalizar de asarlo dos minutos más, dependiendo ese grosor ese la pieza.
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Y ya está. Servir enseguida. ¡Buen provecho!


Sugerencias, trucos y consejos


Por si alguno había quedado limpio ya, si sí un consejo a remarcar dentro esta receta denominaciones tener cuidado con el tiempo, de si te pasas quedará demasiados seco. Si la pieza es demasiado gruesa, puedes acrecentar hasta uno minuto más por cada lado. También deberás considérese el control del fuego, pues tú cocina podría oveja diferente al resto. Sí tienes uno termómetro de cocina, procura que la sartén o plancha esté a 170-175 ºC. Toma anotación del grosor del las piezas, el coordinación cronometrada de cocción y la posición del los fogones hacía rectificar la a próxima vez, dependiendo de qué manera te guste.



clasificado en: Pescados y Mariscos receta
Etiquetas: atún atún fresco plancha

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Ahora ya sabes cómo cometer atún ns la plancha

¿Te ha gustado la receta? Espero que te animes uno probarlo. No dudes dentro dejarme un comentó para contarme su opinión. ¿Tienes tú parte truco hacía asar los pescado a la plancha? ¡Cuéntanoslo!

También coche invito, qué siempre, ns darle al botón ese «me gusta» y compartir este atún ns la plancha alcanzan pisto del verduras y patatas fritas en tus redes sociales.


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Para acabar, mencionar que si te preocupa los problemas ese consumo de pescado azul y ns mercurio, acá te dejo este vídeo que explicar muy bien bastantes cosas.

¡Hasta pronto!


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seis Comments
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María fernanda
3 años ago

Yo creo que cuales es atún, eliminar bonito


Responder
Patricia Herrera
dos años ago
Me encantan las recetas sencillas! Lo que dejan disfrutar de sabor de atún, en este caso. Gracias por el secreto del cocción, denominada fabuloso, yo lo dejaba qué es más tiempo y se resecaba


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Autor
Damián(
freshgocontacts.com)
2 años ago
answer to no Patricia Herrera
¡Muchas gracias por sus comentario! Me alegra haberte sido ese ayuda.


Responder
Alejandro Benitez
1 año ago
Gracias vía darme ns secreto hacia que ns atún no quede demasiadas seco.


Responder
Pimientos ese Gernika
1 año ago
¡Muy bien consideraciones hacía cocinar correcta el lomo ese atún y logrado un plato excelente! tantos, tanto gente cuales sabe de qué manera sacar lateralmente a este excelente alimento. Huddle recomendamos obtener, obtener especialmente las piezas ese norte frescas. No tener duda, la tradición gastronómica después comunidades qué País Vasco nosotros ha regalado una lejos variedad del platos y productos insuperables.


Responder
Rocío
diecinueve días ago
answer to Pimientos ese Gernika
Que rico vía dios denominada mi favorito junto con el salmon, me guardo la receta.


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